タミール語で「ご飯にかける汁状の料理」を意味する｢カリ」が由来という説。 ヒンズー語で「香りの良いもの」を意味する｢ターカリー｣が由来という説。 ヒンズー語で「神に備える食料」を意味する「カリ・アムドウ」が由来という説。 インド北部の古い料理名｢…